il menù del ristorante mezzeria a brescia

per cominciare...antipasti golosi

menu alla carta ristorante trattoria mezzeria brescia
Offriamo ai nostri clienti un menù ricco e alla carta, che trae ispirazioni dei sapori autentici della cucina tipica della città di Brescia. Il nostro chef infatti vi propone un menù ricco di ricette sfiziose e di gusto, che valorizzano i segreti e le caratteristiche della nostra cucina. I nostri piatti non sono solo una indiscutibile delizia per il palato, ma rappresentano pure il frutto di una preparazione meticolosa e che pone sempre ai primo posto elementi come la qualità e la salubrità degli stessi ingredienti utilizzati.

Per iniziare:

  • Salumi misti con giardiniera 
  • Antipasto fantasia di Chef Dogui
  • Carne Salada con sedano e noci 
  • Mousse di caprino con marmellata di cipolle rosse 
  • Tomino con verdure grigliate 
  • Uovo in camicia con spinaci e fonduta di parmigiano

I PRIMI PIATTI DELLA TRADIZIONE BRESCIANA

La nostra prerogativa è la cucina bresciana e le sue ricette più gustose e tradizionali.

L'elenco delle nostre specialità é molto lungo e varigato: cerchiamo di riproporvi gli antichi sapori della cucina tradizionale della nonna.

I nostri classici e le nostre paste

I nostri Classici della Mezzeria:

  • Tagliolini ai funghi porcini
  • Malfatti di zucca con burro versato 
  • Crespelle al forno ripiene di formaggio con pomodoro 

Le nostre Paste:

  • Casoncelli ripieni di carne
  • Casoncelli ripieni di erbette e bagòss
  • Tagliatelle al ragù
  • Risotto del giorno (min. per due)
  • Tagliolini al pesto con fagiolini e patate


In mancanza di prodotti freschi, possono essere utilizzati prodotti congelati

signori e signori: la carne!

I nostri secondi piatti rappresentano molto bene i gusti e i sapori delle nostre specialità, vi proponiamo un'ampia gamma di ricette dagli arrosti ai bolliti, ma sempre mantenendo bene in vista le caratteristiche principali della cucina della nostra provincia, i suoi sapori e le sue qualità per eccellenza.

Il piacere di un buon secondo

Tra le nostre specialità di carne ricordiamo:
  • Filetto di Cavallo alla griglia
  • Tartare di manzo
  • Filetto di Manzo con Robiola e zafferano
  • Filetto di Maialino alla senape antica
  • Tagliata di Manzo alla griglia
  • Vitello tonnato
  • Scaloppine al limone
  • Carpaccio con grana
  • Costolette di agnello ai ferri o impanate
  • Cotoletta alla milanese

per accompagnare

Verdure crude

Verdure bollite

Patate al forno

Verdure grigliate

dulcis in fundo

Torte artigianali della pasticceria R.C. &S.

Crema di mascarpone con cacao

Creme Caramel

Macedonia di frutta fresca con gelato 


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